Ovid Napa Valley 2018 fredagssmagning mens den friske syre giver

mens den friske syre giver energi og balance til den koncentrerede frugt

Denne vin fra en af Bourgognes mest anerkendte landsbyer tilbyder en glimrende indføring til husets stil og terroiret i Gevrey-Chambertin

Cristal 2012 har en flot

elegance og lagringspotentiale har gjort den til en fast reference blandt verdens mest eftertragtede Pinot Noir-vine

for at skabe balance mellem træ og frugt

Ovid Napa Valley 2018 fredagssmagning mens den friske syre giverFlagskibet fra Ovid og winemaker Austin Peterson. Hvis man kun mtte tage n flaske vin med til en de , ville den her stensikkert vre shortlistet. Frugten kommer fra egne marker p Pritchard Hill i Napa Valley og bestr af 73% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc, 3% Merlot og 2% Petit Verdot. Sammenstningen rykker sig lidt fra rgang til rgang, men kvaliteten altid skyhj. Efter presning og fermentering lader Austin Peterson vinen modne i hele 22 mneder