rosso di montalcino doc 2022 poggio di sotto W14-15-toscana3card svolto in vasche di cemento

svolto in vasche di cemento per un periodo di tredici mesi

"Zero 140 Luna" di Enrico Serafino è uno Spumante Alta Langa Riserva Pas Dosé DOCG vinificato secondo il Metodo Classico e la rifermentazione in bottiglia

Si tratta di un profilo olfattivo di grandissima finezza

la mano dell’uomo interviene con una vinificazione con macerazione sulle bucce e con un invecchiamento trascorso parte in legno e parte in cemento

di lunga persistenza

rosso di montalcino doc 2022 poggio di sotto W14-15-toscana3card svolto in vasche di cementoCalice rosso rubino profondo, al naso mostra eleganti sentori fruttati e floreali, con un deciso profilo speziato. Bocca ampia, potente, voluminoso. Tannini rotondi e corpo sostenuto, si distende su una bella trama acida, con uscita armonica e persistente. Un piccolo Brunello, riferimento assoluto della denominazione capace di competere con il fratello maggiore per eleganza e per statura. I tempi lenti di questa annata hanno infatti consentito una